Bohnenkraut - Würziges Aroma

3,00 CHF pro Stück

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Aussaat Haus                        
Aussaat Freiland       1 1 1            
Ernte           1 1 1 1 1    

 

Satureja hortensis
Info: Einjähriges, 30 - 40 cm hohes Würzkraut mit pfefferartigem Geschmack. Buschiger Wuchs. Kurz vor der Blüte ernten. Frisch verwenden oder zum Trocknen luftig aufhängen. Für Bohnengerichte, Eintopf, Ragout und Wurst, das Kraut mitkochen. Regt den Appetit an und hilft gegen Blähungen. Als Tee gebrüht lindert es Husten und ist schleimlösend.
Pflege: Aussaat in Reihen mit 20 cm Abstand, leicht andrücken, nicht oder nur schwach mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Bei Bedarf auf 20x20 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnig-warme Standorte und lockere, humose Böden.
Tipp: Dichter säen und vereinzeln ist besser als das Verpflanzen. Bohnenkraut kann als Ersatz für Oregano genommen werden.

Aussaat: April - Juni ins Freiland

Keimung:  15 - 20 Tage bei 15 - 20°C, Lichtkeimer

Ernte:  Juni - Oktober


Reicht für ca. 1 lfd. Meter