| | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
| Aussaat Haus | | | 1 | 1 | | | | | | | | |
| Aussaat Freiland | | | | | | | | | | | | |
| Ernte | | | | | | | | 1 | 1 | 1 | | |
Brassica oleracea acephala gongylodes
Riesen-Kohlrabi in bester Qualität mit zarten Knollen, die nicht holzig werden, und vorzüglichem Geschmack. Späte Sorte für den Herbstanbau, schoßfest mit sehr guter Lagereignung bis in den März. Als Rohkost und als Gemüse geeignet.
Pflege: Aussaat 0,5 - 1 cm tief, andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf pikieren. Kräftige Keimlinge ab Mai mit 50x60 cm auspflanzen bzw. vereinzeln. Liebt sonnigen Standort und jedem nährstoffreichen, tiefgründigen Boden. Gleichmäßig feucht halten, damit die Knollen nicht platzen.
Tipp: In der Anzuchtphase keine tiefen Temperaturen, sonst Schoßgefahr. Nicht zu tief setzen, um das Risiko zu vermeiden, dass die Knollen platzen. Zur Einlagerung möglichst spät ernten.
Aussaat: März - April im Haus, April - Mai ins Freiland
Keimung: 8 - 14 Tage bei 16 - 24°C
Ernte: August - Oktober
Reicht für ca. 150 Pflanzen